Milletimizin sağlığı her şeyden üstündür. Gıda güvenliği; ailenin, toplumun, hatta devlet düzeninin temel taşlarından biridir. Bu nedenle, sahada çalışan her bir yurttaşımıza şu talimatları hassasiyetle iletiyorum:
1. Kaynağını bilmediğin gıdayı tüketmeyeceksin.
Açıkta satılan, sıcaklığı kontrolsüz yiyecekler, özellikle et ve süt ürünleri; gizli tehdit taşır. Aldığın ürünün saklama koşullarını sorgulayacaksın.
2. Ellerin temiz olmadan sofraya oturmayacaksın.
En basit önlem, en etkili kalkandır. Yemek öncesi ve sonrası eller sabunla en az 20 saniye yıkanacak.
3. Soğuk zinciri kırılmış gıdaya izin yok.
Et, süt, tavuk, balık… Bunlar soğukta muhafaza edilmezse risk oluşturur. Tazeliğinden şüphe ettiğin ürünü çöpe atacaksın; tereddüt varsa tüketilmeyecek.
4. Çiğ ve pişmiş gıdaları birbirine karıştırmayacaksın.
Aynı bıçağı, aynı tahtayı kullanmayacaksın. Çapraz bulaşma gıda zehirlenmelerinin gizli kapısıdır.
5. Yemekleri iyi pişireceksin; yarı çiğ bırakmayacaksın.
Özellikle tavuk, yumurta ve kıyma ürünleri, içi tamamen pişmeden yenmeyecek.
6. Suyu güvenilir olmayan kaynaktan içmeyeceksin
Mustafa Usta
vatan savunucuları teşkilatı
Genel başkan danışmanı
.jpg)
0 Yorumlar